饮食对于癌症患者的影响有多大？“抗氧化物”真的对健康很重要吗，由它们诱发的癌症比治愈的癌症真的更多吗？肥胖和癌症的到底是什么关系？

最新一期的《ecancermedicalscience》汇集了4篇来自癌症与代谢领域专家的最新原创论文，希望能为医疗工作提供参考。

“我们在治疗癌症患者的过程中，癌症患者经问，'医生，有没有什么食物我需要忌口或多吃？'”欧洲癌症研究所（European Institute of Oncology）的Luca Mazzarella医生说道。

“我们希望能用最新的资料为肿瘤专家解决这个问题。”

癌症和代谢的关系一直被忽视了几十年——人们总是对代谢领域的研究兴趣不大。

但是在过去的5年，研究者对代谢领域的研究兴趣激增。现在几乎主要期刊的每个与肿瘤相关的论文都宣称食物和癌症之间有相关性。

“科学界不知道应该传达社会大众什么信息，管理者也不确定应该给社会大众什么建议，消费者也很迷惑，不知应该相信谁。”

“这样不确定性让这个领域的伪科学推荐泛滥，并且一时之间很难清除。”

抗氧化剂是另一个社会大众关心的领域，大部分的人对抗氧化剂在癌症中的作用的认识超过了科学界目前对其的理解。欧洲癌症研究所的Marco Giorgio博士在综述中提到。

“在2013年，研究员Jim Watson在《Open Biology》中写道，抗氧化剂补充物诱发的癌症可能比其预防的癌症还多，”Giorgio写道。很显然，科学前沿和饮食市场存在脱节。

“很多关于食物和乳腺癌关系的说法没有科学证据支持，”欧洲癌症研究所的Krizia Ferrini博士说道，他有一篇文章是关于生活习惯、营养和乳腺癌相关性的文章。

“尽管目前对营养物质在癌症中的作用有一些认识，但是这方面的科学研究结果并没有很好地转化到临床实践中。”

研究者汇集的第四篇文章是关于生物标志物。Cecilia Bosco博士领导的小组分析了一项名为《the Swedish Apolipoprotein MOrtality RISk study》的临床试验数据，希望找到可以作为癌症预测因子的血清代谢生物标志物。

研究者收集的这些文章涵盖了目前癌症代谢领域的重要认识。研究者希望医学工作者可以将这些最新研究结果应用于临床实践。