来自杜克大学饮食和健身中心的营养学主任伊莉莎贝拉·珀利蒂指出：“营养学是一段不断发展的科学，我们一定要持开放性态度。”有一些超级食品有益于身体健康，而其他的则不然。有些食品可以减低胆固醇，还有消炎的作用。减缓菌斑的形成，从而防止心脏病的发生。其他的则会诱发心脏病的形成。接下来就让我们看看哪些食品是对心脏有益的呢？

1.       奇异籽很有营养

奇异籽是含有奥米茄3脂肪酸最多的种子类植物，这对你的心脏是非常好的。奥米茄3脂肪酸可以通过降低血液中的甘油三酸酯来降低胆固醇

2.       绿茶可以抗氧化

绿茶中含有可以抗氧化的多酚和儿茶酚，这些物质可以保护细胞，有益于心脏。

3.       藜麦是营养发电站

在4000多年前，印加人第一次在如今的南美发现了藜麦。藜麦绝对是值得一试的超级食品，因为它不含淀粉，却富含矿物质和蛋白质。可以降低心脏病的风险。

4.       坚果减少心脏病风险

坚果中发现的健康脂肪使之成为超级食品，杏仁，核桃，腰果，美州山核桃中都含有丰富的奥米茄3脂肪酸，有利于我们的心脏。

5.       黑巧克力可以减少心脏病和中风的风险

不要再为吃了一块巧克力产生罪恶感了，研究表明，黑巧克力中所含的类黄酮不仅可以消炎，还可以促进血液循环，减少心脏，中风和各类心血管疾病。

6.       富含脂肪的鱼

富含脂肪的鱼，比如鲑鱼，湖红点鲑，沙丁鱼，凤尾鱼以及鲱鱼都含有丰富的奥米茄3脂肪酸，可以减低如心房颤动之类的不规则心脏病症。

7.       浆果可以扩大动脉，防止斑块集聚

蓝莓，草莓，枸杞，巴西莓中含有的类黄酮使之成为有益于心脏的超级食品。

8.       这种超级食品不是只有淀粉

土豆由于其高卡路里而不被人们认可，但是白薯，红薯，紫薯，甘薯中还含有丰富的钾元素，纤维，钙，维他命B6和叶酸，这些元素有益于减低血糖，减少心脏病和中风的风险。

9.       豆类有益于降低胆固醇

黑豆，黑白斑豆和菜豆中含有对心脏很好的可溶性纤维。

10.   十字花科蔬菜中富含维他命C

十字花科蔬菜包括西兰花，菜花，小洋白菜，羽衣甘蓝，白菜，卷心菜等都是维他命C的重要来源。