研究表明，外出度假很可能能够治好维生素D缺乏症。

一项研究发现，在国外休息的人血液中有着更高浓度的维生素D水平，这将带来很多健康益处。此外，爱丁堡大学通过对奥克尼的2000人研究发现，农民体内维生素D水平也较高，这是由于他们长期接受光照后的结果。

研究人员对奥克尼的研究试图揭开为何这里的人们发生多发性硬化症的概率比世界任何地方都要高。

他们惊奇的发现，奥克尼人体内维生素D水平比苏格兰大陆要高。其中，维生素D水平最高人群为农民和60岁以上经常出国度假者。

现在医学上认为，维生素D与骨健康密切相关，并且还有其他健康益处，包括降低血压，减少心脏疾病发病风险和使癌症患者生存期更好等。缺乏维生素D将会造成一系列疾病，包括多发性硬化症。

目前尚无研究对酒精接受光照对维生素D合成量有多大影响进行深入研究，奥克尼是世界上多发性硬皮症最严重的地区之一。

爱丁堡大学专家Jim Wilson博士说道，“结果令人惊讶。奥克尼人体内维生素D水平并不低，甚至好于苏格兰人，这似乎无法解释为何奥克尼是多发性硬皮症的高发地区。”

爱丁堡大学的Emily Weiss博士说道，“我们惊讶的发现，奥克尼农民体内维生素D含量更高。这可能是因为农民经常处于室外，阳光可以增强维生素D的利用率。”

还有，60岁以上的老年人经常去国外度假，这表明传统的生活方式正在改变。仍然处于传统生活模式的年轻人则更容易受到多发性硬皮症的困扰。