一项新的研究显示，过多消耗碳水化合物，比如零食和含糖饮料可能会增加乳腺癌和前列腺癌的发病风险。

研究人员在本周二在圣迭戈营养学年会上称这项研究结果并不能证明“坏”的碳水化合物能够直接导致癌症。

但是鉴于乳腺癌和前列腺癌是目前最常见的癌症，所以研究的首席研究员Nour Makarem还是认为人们应该适当减少一些加工食品的摄入。

一般情况下，健康专家们已经建议人们限制含糖饮料和经加工的碳水化合物的摄入，多吃水果、蔬菜、豆类和富含纤维的粗粮以及适当摄入不饱和脂肪酸。所以本次的结果为这一观点提供了新的研究支持。

研究结果发现，与从不喝含糖饮料的男性相比，一星期喝几次饮料的人罹患前列腺癌的风险要高出三倍以上。并且这是考虑到其他因素，如肥胖、吸烟等之后的结果。尽管如此，人们还是很难改变自己的饮食和生活习惯。

研究还对加工过的食品进行了跟踪调查，结果发现，男性每周进食多次披萨、熟食肉类和汉堡者可能患前列腺癌的风险比那些一周吃这些食物不超过一次者要大。

对于女性而言，重视蔬菜、水果、全谷类和豆类摄入者患乳腺癌的风险要比那些喜食精制碳水化合物，包括烘焙食品等的女性低67%。