说道摄入膳食钙，对老年人来说既是好事也是坏事；当摄入高钙量时，可以降低心血管疾病的风险，但不能降低中风和骨折的风险。

    这是最近在波士顿举行的2016美国内分泌学会的年会上的一项新研究的结论。

    钙是人体最重要的矿物之一。大约人体钙的99%供应艾滋病人骨骼和牙齿的结构和功能，而剩下的1%支持各种代谢功能，包括细胞信号，血液凝结，肌肉收缩，神经功能，心跳监管和荷尔蒙的分泌。

    乳制品，如牛奶、酸奶喝奶酪--含有丰富的该来源和占大多数的美国人的钙摄入量。

    绿色蔬菜，如甘蓝菜、花椰菜、大白菜、青萝卜、羽衣甘蓝和小白菜，也是矿物质的良好来源，和鲑鱼、带骨头的沙丁鱼罐头--杏仁、巴西坚果及葵花籽一样。

    钙也可以通过膳食得到补充，主要以碳酸盐和柠檬酸的形式。

    根据美国国立卫生研究院（NIH），51-70岁的男性应该每日1000毫克的钙，从71岁增加到1200毫克。女性建议从51岁每日摄入1200毫克的钙。

    先前的研究已经表明，老年人高摄入钙量可以保护心脏健康，以及降低骨折风险。

    然而，这样的证据相互矛盾。去年9月，例如，医疗新闻今天报道研究声称增加钙的摄入量并不能提高老年人的骨骼健康http://www.medicalnewstoday.com/articles/300219.php。

    “此外，在先前的研究，来自高钙饮食的参与者人群”这一最新研究的第一作者，韩国首尔国立大学医院内科部的孔宋慧博士指出。

    较高量的钙摄入量显著降低心血管疾病风险。

    在他们的研究中看，孔博士和他的同事着手调查高钙摄入量如何影响心血管疾病（CVD）的风险，中风和骨折在低钙摄入量老年人人口中。

    要做到如此，需要分析在50岁以上，没有心血管疾病和中风史的2199名男性和2704名女性的数据，是韩国安盛和安桑定群研究的一部分。从2001年开始，随后的研究参与者平局13年。

    团队通过食物频率调查问卷评估参与者膳食钙的摄入量。每两年，参与者接受健康检查和访谈，研究人员鉴别任何心血管疾病，中风或骨折事件。

   根据结果，与较低钙摄入量的人相比，那些有较高的钙摄入量的人显著降低心血管疾病的风险。然而，没有发现摄入较高量的钙能显著降低骨折和中风风险。

    团队发现许多因素可能影响心脏健康和骨折，包括年龄、身体质量指数（BMI），摄入的水果和蔬菜，蛋白质和钠的摄入量，总能量摄入和妇女更年期和使用激素治疗。

    2014年10月，MNT报道的一项研究表明高牛奶摄入量可能会增加骨折风险和过早死亡。http://www.medicalnewstoday.com/articles/284530.php