韩国的一项新研究表明，老年人较高的膳食钙摄入量可能会降低患心血管疾病的风险，而不是中风和骨折。这一结果将于4月2日星期六发布在美国波士顿内分泌协会年会－ENDO 2016上。

“膳食钙摄入对心血管疾病、中风和骨折的作用备受争议。此外，在以往的研究中的参与者，往往都是饮食钙丰富的人群。我们的目的是评估是否低钙摄入人群膳食钙高摄入量会增加心血管疾病、中风和骨折的风险，” 韩国国立首尔大学汉城医院内科住院医师、研究的主要作者Sung Hye Kong博说。

Kong和同事们在2001年就开始了他们的研究。研究的4589名男性和5042名女性，年龄都在40岁以上，平均随访时间为13年，作者对50岁以上先前没有患过心血管疾病和中风的2199名男性和2704名女性进行了分析研究。

在研究中，作者针对他们的膳食食物摄入量周期性的进行食物卷调查。每两年对他们进行一次走访调查，记录心血管疾病、中风和骨折情况。作者对年龄、体质指数、蔬菜和水果摄入量、蛋白质和钠摄入量、身体活动、吸烟、饮酒、高血压和糖尿病史、饮食中总能量进行调整，此外，还对女性更年期状态和激素替代疗法进行了调整。

在这一人群中，低钙摄入量的老年女性，膳食钙摄入量越高，心血管疾病的风险降低越大，但与中风和骨折的风险没有明显的关系。