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这项研究,由大学心理学研究所的Simon Capewell教授进行,“Health and Society and Action on Sugar”已经在线发布在今天(3月24日,星期四)的英国医学杂志《BMJ Open》上。
为了确定专门卖给儿童的果汁饮料,100%天然果汁,冰果露的含糖量,研究人员使用包装标签提供的信息测量了203个英国品牌和超市自有品牌产品的标准自由糖含量信息。
一瓶饮料中的最大糖摄入量
'自由'糖包括的糖,如葡萄糖,果糖,蔗糖,和由生产商添加的标签上的糖,蜂蜜、糖浆、果汁和浓缩果汁中天然存在的糖,但不是在完整水果和蔬菜中发现的天然存在的糖,身体对其吸收机制不同,它可能限制能量摄入。
这些结果强调了不同类型的饮料和相同类型产品之间的不同变化。
结果显示,测定的几乎一半的产品含有的糖至少包括一个孩子每日推荐最大糖摄入量的19G或五茶匙糖。
这些都是在英国政府儿童肥胖策略发布之前。
严重的罪犯
研究教授Simon Capewell说:“提高公众关于含糖饮料对孩子牙齿和腰围不利影响的意识,已经促使许多家长选择看似健康的果汁饮料和冰果露替代品。
“不幸的是,我们的研究表明,这些父母被误导了。测试表明,果汁饮料的糖含量,包括天然果汁和冰果露,高的令人无法接受,其中冰果露是最糟糕的。”
研究还发现,在所有的产品标签上都包含一个潜在的参考摄入量。这与欧洲的法律法规相符。但这一数字适用于普通大小的成年女性。所以对于孩子来说这完全不合适。
不必要的糖分
作为这项研究的结果,研究者提出了几项建议:
果汁,果汁饮料和冰果露不应计入英国政府的“5天”建议,按目前的情况来看,水果应该完整食用而不是制成果汁。
父母应该把果汁用水稀释或选择不加糖的果汁,并且只在餐间菜提供这些饮料。
分量应限制在150毫升/天(不是当前的200ml)
Capewell教授补充说:“制造商应该停止不必要的大量糖的添加,而增加果汁饮料/果汁/冰果露产品的热量。我们的孩子正在受行业利润的伤害。如果公司不能自动减少加糖量,那么政府就应该加强制定法律法规。”