根据宾夕法尼亚州立大学的研究发现，儿童经常摄入一些高卡路里食物。

营养学家发现，家长们可以降低儿童餐的热量密度（CD）来保持儿童的健康，比如选择一些低能量密度的食品，如没有裹面包屑的烤鸡以及低糖苹果酱等。

营养学家说道，“现如今我们可以获得各种食物，所以为了孩子的健康着想，家长们应该为孩子们增加低热量的食物的比例，并降低高热量食物的摄入。”

研究中发现，当进餐时给予孩子高热量食物时，孩子们平均多摄入了175卡路里的热量。很少有孩子能够抵御这些影响。这些食物最终会造成孩子体内热量过剩。

此研究结果发表在生理行为学期刊上。

专家说道，“之前我们研究发现，大份的食物能够使孩子吃的更多。在本次研究中，我们发现提供更大份的高热量食物可以使得孩子获得超量的卡路里。”

研究在3所儿童照顾机构中进行。试验对象为3到5岁儿童。试验周期为6周。在这6周内，研究者向儿童们提供相当于基础份量100%、150%以及200%的食物，并将热量密度分为100%和142%两组。

午餐菜单里有鸡、通心粉、奶酪、蔬菜、苹果酱、番茄酱、牛奶等。经过试验发现，低热量和高热量食物都受到儿童的欢迎。

人们通常认为儿童可以自行调节自己的食量，但是研究结果发现事实上并不完全如此。

研究者称，可以通过控制食物的份量和提供低热量食物来使孩子的卡路里获得处于正常水平。