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一项最新研究表明,有肥胖家族史的人往往相信是基因注定了他们的肥胖体型,他们往往会选择“放弃”对健康食物的追求,因此,他们的饮食习惯往往也会更糟糕。
研究发现,当谈到体重时,因遗传 DNA 而身体质量指数较高的人,往往会产生一种无能为力的感觉,身体质量指数是通过体重和身高共同描述机体的健康程度。
拥有这样前景的人“可能会选择更多的短期内有回报的行为,比如吃不健康饮食,避免锻炼,”该研究的合著者 Jessica Alquist 和 Mike Parent 博士表示。认为基因决定较高体重的人也可能会避免“健康管理体重,获得长远利益等行为,”研究人员表示。
然而,保健医生明确表示,他们的体重不是“一成不变的”,他们可以帮助人们找到更健康的菜单以及运动的活力,研究人员表示。
一位营养和肥胖专业的专家对该观点表示赞同。
“虽然我们的成长依赖于基因组成,但我们仍然可以控制自己的生活环境、体育运动量,就像生活中的一切,改变一个区域也会影响其他领域,” Sharon Zarabi 表示,他是纽约市的勒诺克斯山医院的营养学家。
在他们的研究中,Alquist 和 Parent 对近4200名男性和4700名女性的相关数据进行了研究。研究发现,随着年龄的增长,体重深受 DNA 影响的人可以通过饮食和锻炼对体重进行控制。不良饮食习惯包括:食用少量水果和蔬菜,经常外出就餐,食用大量的冷冻(如冷冻披萨)、或开袋即食小吃,还包括进食前极少关注食品营养标签行为。
研究发现,相信基因决定体重的人,运动量往往非常低。
然而,Zarabi 表示,人们需要知道的是:命运不完全靠基因决定,包括体重。
人们常常会为自己的暴饮暴食行为找“借口”,导致饮食规律不健康,“当我们作出改变的时候,无论是否存在牺牲,都是我们的自我投资过程的一部分,”她表示。“这就增加了我们获得最终成功的机会。”
该项研究相关文章发表于9月8日的《健康教育和行为》(Health Education and Behavior)杂志上。