在美国，超过三分之一的成年人肥胖。而现在，一项新的报告显示，儿童和青少年也不甘落后。研究人员把这份报告发表于8月25日的《美国疾病控制和预防》（Centers for Disease Control and Prevention）杂志上，研究表明，3至19岁的儿童和青少年中肥胖比例为17.5％，这与70年代末期5.6％的肥胖率形成鲜明对比。

但研究人员也发现，儿童肥胖的患病率在过去十年里趋于平稳，自2001 - 2004年期间仅增加了0.9％。然而，南加州大学医药和儿童肥胖研究中心主任教授Michael Goran说，新的报告不能描绘美国肥胖率的全貌，他没有参与疾病预防控制中心的研究报告。

Goran告诉《生活科学》（Live Science）的记者，总的肥胖率可能不会改变，但研究忽视了某些肥胖人群的变化——实际上一些人群的肥胖率在下降，但另外一些人群肥胖率在上升。

在低收入群体中，特别是那些有拉美裔和非洲裔种族背景的人群，儿童肥胖率仍然在上升，他说。

“由于低收入人群的患病率比富裕人群要高得多，你必须相信这与低收入人群的特殊环境有关，”Goran说。

造成儿童肥胖的患病率较高的一个主要因素是饮食中糖分高。特别是对低收入人群，很早就让孩子吃含糖量高的食物，Goran说。甜饮料也是糖显著来源，他补充说。

该报告还比较了美国和加拿大儿童和青少年的肥胖率，结果发现加拿大儿童和青少年的肥胖率自20世纪70年代就开始普遍上升了，但如今比美国低——目前加拿大只有13％儿童和青少年肥胖。

应该从孩子很小的时候就抑制他们长胖的趋势，Goran说。有研究表明，在小时候肥胖的儿童长大后也会肥胖。

为了降低孩子肥胖的风险，家长应尽可能晚地让孩子接触含糖量高的食物，Goran说。让6到9个月大的婴儿吃含糖果汁和苏打水的情况并不少见，而这种提早接触会增加早期肥胖的风险，并且会使他们成年后继续保持这种吃糖的习惯。

Goran还鼓励延长母乳喂养时间，将其作为预防儿童肥胖的一种手段，母乳喂养孩子超过12个月可为孩子提供实质性的保护，他告诉《生活科学》的记者。

美国小儿科学会近日为父母公布了新指南，帮助父母预防儿童肥胖的发生。除了提倡家庭食用健康的食物，还包括限制儿童看电视的时间，确保儿童得到充足的睡眠。

这一趋势在中国同样存在，中国的家长可从中借鉴经验，让孩子健康地成长。