欧诺辣椒素试剂盒Ounuo97002 检测限：0.4μg/kg 定量区间：1-10μg/kg
本产品可以采用单点定标，即点1个标准品实现定量分析，大可实现47个样本的检测。采用单点定标时，数据分析请来电索取的Excel数据分析软件
1.背景及适用范围
辣椒素，又称辣椒碱，被用于餐厨回收油，俗称di gou油的鉴定标志物。
欧诺辣椒素试剂盒Ounuo97002本产品采用酶联吸附检测技术，可实现食用油中辣椒素的快速定量检测，可以作为di gou油的初筛方法。
欧诺辣椒素试剂盒Ounuo97002 一次性检测15个油样，需约50min。
2.原理
欧诺辣椒素试剂盒Ounuo97002 采用间接竞争ELISA法，标准品或样品中辣椒素（以下简称Cap），与预包被在微孔中的抗原竞争结合溶液中Cap抗体，经酶结合物反应，洗涤除去未反应试剂，再经底物显色；标准品或样品中Cap含量与其吸光度呈负相关。
3.产品性能
1）适用
动植物性食用油脂
2）检测限：0.4μg/kg
3）定量范围：1.0-10μg/kg
4）灵敏度：0.1μg/kg
5）精密度：批内CV