1、医药保健：三甲基甘氨酸具有保护肾脏、抗脂肪肝、明目和治疗动脉粥样硬化等心血管疾病的作用；
2、日用化工：三甲基甘氨酸的保湿性是甘油的12倍，山梨醇的3倍，可用作日用化工产品的添加剂。如洗护发用品、沐浴用品和护肤用品中的保湿剂、调节剂、乳化剂等；
3、饲料行业：用作添加剂，是高效的甲基供体，参与机体代谢，缓和应激，提高免疫力。能部分代替蛋氨酸和氯化胆碱，增加饲料适口性和利用率，提高采食量和日增重。可减少猪背膘并提高肉质和瘦肉率、提高肉鸡胴体品质和胸肌量、提高水产幼苗成活率等；
4、其它：在发酵生产VB2过程中用作基础配料；对VA、VB的稳定性有保护作用，提高了使用效果。对VA、VB的稳定性有保护作用，提高了使用效果。
项目 标准
ltem standard
含量（Assay）% ≥99
酸度pH值 6.0-7.0
干燥失重（Loss on drying）% ≤1.5 %
灼烧残渣（Residue on ignition）% ≤0.15 %
氯化物（Chloride[Cl-]）% ≤0.3 %
砷（Arsenic[As]）% ＜1ppm
重金属（Hervy Metals[Pb]）% ＜10ppm
三甲基甘氨酸，是一种新型精细化学品。广泛应用于食品、医药、日化、印染和化工、饲料等领域。
名 称：三甲基甘氨酸
英文名：Betaine Anhydrous
【医】 trimethylglyine;
分子式：C5H11NO2
分子量：117.15
CAS NO：107-43-7
化学结构式：
CH3 O
| ‖
CH3 — N⊕ — CH2 — C — O?
|
CH3
产品特性: 无色柱状晶体；熔点：241~242℃（分解）；溶解度：164g/100g水