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产品介绍

1.测量原理 

德国 Gerber Cryostar I牛奶冰点仪是用来准确检测牛奶中加水的情况，由于牛 奶中溶解了脂肪、蛋白质等各种成份，所以牛奶的冰点比水要低，正常牛奶冰点 平均为-0.52--0.53℃，而水的冰点是 0℃，牛奶中若加水，则整个样品的冰点 就会上升.正常情况下掺水 1%，混合样品的冰点大约升高 0.0053，冰点仪就是 利用温度探头把混合样品的冰点的温度测出来的。

2.应用方向 

Gerber Cryostar I牛奶冰点仪用于检测生乳中是否掺水或掺假。正常生乳的冰点值在-0.500℃至 -0.560℃之间，如果生乳被掺水，则冰点数值明显上升；如果生乳被掺假，则冰 点数值显著下降。 

3.适用部门 

Gerber Cryostar I牛奶冰点仪适用于乳制品企业、检测机构、卫生监督部门或农牧产品质量监督部门 

4.仪器构成 

冷却循环系统（针对仪器的循环） 检测探头（玻璃温度探头） 检测系统 

5.仪器特点 

（1）灵活性适应性好：可选择固定时间方式和扫描方式进行冰点测试。所有必需的参数可预编程并贮存，适合于各国的标准。 

（2）用户界面友好：内置德语、英语、法语、希腊语、意大利语和西班牙语菜单 可供选择。

（3）性能优良：采用全新设计的冷却系统，冷却速度快，环境温度对仪器的 干扰很小。 

（4）通用性：标准的计算机输出接口（RS232 和 LPT），标配含软件，可接 12V 直流电工作，户外工作时可接在汽车电池或其它太阳能电池上供电。 

（5）使用简便：该仪器体积小，重量轻，易于运输和操作。测试结果（掺水量） 自动显示并打印出来。自动校准，所有设置参数和校准值均可记录在固定存 贮器内。