产品介绍
L-缬氨酸
L-Valine
产品货号：BRS010936
分 子 量：117.1500
CAS编号：72-18-4
分子式：C5H11NO2
别 名：L-2-氨基-3-甲基丁酸;L-缬氨酸;L-2-氨基异舞戊酸;L-穿心排草氨基酸;L-缬氨酸AJI88,USP23,FCCIII,CP2000;L-缬氨酸/L-2-氨基-3-甲基丁酸;2-胺-3-甲基丁酸;纈胺酸;(S)-(+)-VALINE;(S)-ALPHA-AMINOISOVALERIC ACID;VALINE, L-;VALINE;2-AMINO-3-METHYLBUTANOIC ACID;2-AMINOISOVALERIC ACID;H-VAL-OH;H-L-VAL-OH;(S)-α-Aminoisovaleric acid; (S)-(+)-Valine
Beilstein号：1721136
物理化学性质：
外观：白色片状结晶
特性：纯度：≥99.0%
硫酸盐灰粉 ：≤0.10%
重金属(如铅)：≤ 10 PPM
水分：≤0.20%
熔点：315℃
溶解性：溶于水和无机酸
无气味。有特殊味。能升华。溶于水、无机酸，几乎不溶于冷乙醇、乙醚、氯仿和丙酮。水中溶解度:85 g/l (20°C)，
密度：1.230
无臭，味苦。可溶于水， 25℃在水中溶解度为8.85%, 在乙醇、乙醚、丙酮中几乎不溶， mp (分解点)315℃， 等电点5.96, [α]25D+28.3 (C=1-2 g/ml, 在5mol/L HCl中)。
主要用途：
配制组织培养基。
氨基酸类药。 营养增补剂，可作氨基酸输液、综合氨基酸制剂的主要成分。 L-缬氨酸是三个支链氨基酸之一， 属必需氨基酸， 可治疗肝功能衰竭、中枢神经系统功能紊乱。
属必需氨基酸。成人男子需要量为10mg/（kg·d）。L-型的生理效果为D-型的2倍。如缺乏可引起神经障碍、停止发育、体重下降、贫血等。作为营养增补剂，可与其他必需氨基酸共同配制氨基酸输液、综合氨基酸制剂。米制糕饼中添加缬氨酸（1g/kg），产品有芝麻香，用于面包亦能改善风味。
是人体必需氨基酸，医药上用作氨基酸输液成分之一，合成新药，还可作为食品添加剂。
操作与贮存：密封阴凉保存。
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