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蛋白质修饰是蛋白质在其转录和翻译之后发生的一系列化学变化，这些变化对蛋白质的功能、定位和稳定性具有决定性作用。蛋白质的修饰有多种类型，其中最常见的包括磷酸化、乙酰化、泛素化、糖基化、酰基化等。

以下简要介绍几种常见的蛋白质修饰及其检测方法：

1、磷酸化:

修饰特点：磷酸化是蛋白质上特定氨基酸残基（如丝氨酸、苏氨酸、酪氨酸）被磷酸团修饰的过程。

检测方法：Western blot 使用抗磷酸化的特异性抗体；质谱分析；磷酸化酶底物阵列。

图1. 酸化定量蛋白组学分析流程

2、乙酰化:

修饰特点：赖氨酸残基的氨基被醋酸酰基修饰。

检测方法：Western blot 使用抗乙酰赖氨酸抗体；质谱分析。

图2. 乙酰化修饰研究路线

3、泛素化:

修饰特点：蛋白质上的赖氨酸残基被泛素蛋白修饰。

检测方法：Western blot 使用抗泛素抗体；免疫共沉淀。

图3. 泛素化修饰研究路线

4、糖基化:

修饰特点：蛋白质上的某些氨基酸残基与糖分子结合。

检测方法：特异性染料（如PAS染色）；糖结合蛋白亲和层析；质谱分析。

图4. 糖基化修饰研究路线

5、酰基化:

修饰特点：蛋白质上的赖氨酸或半胱氨酸残基与脂肪酸结合。

检测方法：Western blot 使用特异性抗体；质谱分析。

这些只是一些常见的蛋白质修饰及其检测方法，实际上蛋白质修饰的种类和相关检测技术都非常丰富。随着研究的深入，还可能会发现更多新的蛋白质修饰方式和相关检测技术。

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蛋白质修饰及检测方法