来宝网 2012/8/20点击1385次
乳粉中添加尿苷酸（UMP）、胞苷酸（CMP）、腺苷酸（AMP）、鸟苷酸（GMP）、肌苷酸（IMP）等多种核苷酸，用来提高婴儿的免疫调节功能和记忆力。
核苷酸分析目前存在的挑战：
由于核苷酸极性很大，用反相色谱柱很难达到很好的保留和分离，所以为了提高核苷酸的保留往往会尝试离子对色谱方法，离子对色谱方法存在以下问题：
1. 容易起泡，管路中有气泡，影响分析
2. 平衡时间长，延长了分析工作时间
3. 难以清洗，对色谱柱有损伤
4. 易变质，容易堵塞管路，损伤仪器
沃特世公司（Waters®）解决方案：
1. 避免使用离子对试剂，仅需要使用挥发性乙酸铵、乙腈体系
2. 建议使用Oasis® HLB SPE小柱利用通过净化方式进行乳粉样品前处理，提供更洁净的样品，提高灵敏度、延长色谱柱及仪器寿命
3. 使用Amide色谱柱分析，用一般反相流动相保留极性化合物，方法简单快速
实验结果及色谱图
5种核苷酸混合标准品的6针连续进样分析结果
实际样
品6针连续进样分析图谱
小结：
本实验采用Waters ACQUITY UPLC® H-Class 系统，BEHTM Amide 1.7μm 2.1*100mm色谱柱，对婴幼儿奶粉中的5种核苷酸进行分析方法的开发，实验结果表明：
1. 在Waters ACQUITY UPLC H-Class 系统上，采用BEH Amide 1.7μm 2.1*100mm色谱柱能迅速分离奶粉中5种核苷酸标准品，且5种化合物的分离度均在3.0以上；对于实际的奶粉样品，5种核苷酸样品及杂质之间的分离度均在1.6以上。
2. 该分析方法重现性好。其中，奶粉样品6次连续进样分析结果中，5种核苷酸保留时间RSD值均小于0.12%。
3. Waters ACQUITY UPLC H-Class 系统，具有四元溶剂的Auto•Blend PlusTM功能，因此，在该系统上进行方法开发非常灵活、方便，节约了溶剂配置的大量时间，大大提高了实验的效率，从而大幅度的降低了实验的溶剂消耗，降低了实验成本。
产品订购及促销信息：
|
Oasis HLB 6cc/150mg |
P/N 186003379 |
|
XBridge Amide 3.5μm 4.6*150mm column |
P/N 186004869 |
|
ACQUITY UPLC BEH Amide 1.7μm 2.1*100mm |
P/N 186004801 |
联系方式：
叶晓晨
沃特世科技（上海）有限公司市场服务部
xiao_chen_ye@waters.com
周瑞琳(GraceChow)
泰信策略(PMC)
020-83569288
13602845427
grace.chow@pmc.com.cn
