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苹果被称为水果之王，它的营养价值是水果中最为重要的，保持苹果的基本的新鲜是最为重要的事情，兆雪小柯依据多年制冷设备的经验为在您准备了以下的苹果冷库冷水机组类型：

苹果冷库储藏标准

第一、入库苹果的质量要求

适于冷藏的苹果适期采收成熟度的确定方法

感官指标，各品种的果实应具有本品种的果型、大小、色泽（含果肉、种子的颜色）、质地和风味，可借助标准色谱表或经验来判断。

化学成分的测定，适宜的糖（或可溶性固形物）、酸含量和固酸比可反映果实的成熟度。一般采用糖量计来测定可溶性固形物，滴定法测定酸的含量。

果实生长发育开数。各品种从盛花到果实成熟都需要有一定的天数，不应早采。

果实生长积温，指从开花起到第九周止每天记录最高和最低温度，平均后减去基础温度数，累计至第九周末的温度数，可决定苹果的成熟度和采收期。

第二、苹果冷库适合的冷水机组

苹果冷库适合在水量较为充足的地方进行修建，此时就可选择水冷式冷水机组，因为水冷式冷水机组其主要是依靠水能去进行制冷，水能是其主要所依靠的动力，且水冷式的冷水机组里的水能可以循环使用，促进节能。

苹果式冷水机组的制冷量较小，适合冷藏即可，冷冻会破坏食物本身的营养，因此选择涡旋式冷凝机组，因其冷库的库温在5-15度范围之内，是苹果冷库较为适宜的温度。 

兆雪自己所进行生产和设计的箱式全封闭涡旋冷凝机组自适应的库温在5-15度范围之内，是苹果冷库所适宜的冷水机组，选择最为合适的冷水机组才能更好的尝到新鲜美味的苹果呦。