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铁缺乏症是最常见的营养缺乏症在世界上。微量元素检测仪缺铁性贫血，一般三个层次：
    铁储存量，但功能性铁供应不限量。
    铁的供给是低到足以影响红血细胞的形成，但不低到足以引起可测量的贫血。
    没有足够的铁，以支持正常的红血细胞的形成，从而产生贫血。
    缺铁的风险增加的个人包括：
    婴幼儿和儿童之间的年龄为6个月和4年来，由于持续的高速增长，在此期间。
    青春期早期是另一个快速增长期。在女性中，与月经的查询结果额外的铁的要求所发生的血液损失。
    在怀孕的妇女，发育中的胎儿和胎盘和血液体积膨胀，增加铁的要求。
    个人与慢性失血（如肠道寄生虫感染)。
    人们经常献血的人，特别是月经的妇女，可能需要增加铁的摄入量，以防止缺乏症。
    个人与腹腔疾病，自身免疫性疾病。
    个人与幽门螺旋杆菌感染。
    胃绕道手术有可能遭受从食物中铁的吸收不良。
    仅消耗素食的人，因为从植物来源的铁是效率较低，吸收比，从动物源。
    个人从事定期激烈的耐力训练，这可能是由于增加微观出血，胃肠道或增加的脆弱性和破裂（溶血）的红血细胞。
    症状
    大多数的关联性贫血是由于缺铁性贫血的症状，并可能包括疲劳，快速心脏率，活动时呼吸急促。
    缺铁性也削弱的能力，以维持正常的身体暴露在寒冷的温度。
    严重缺铁性贫血可能导致脆，汤匙状指甲，在嘴角溃疡，以及口舌生疮。在某些情况下，先进的缺铁性贫血可能引起的组织在喉咙和齿槽中的纤维网的形成由于吞咽困难