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【外型】 是一个上口成喇叭形状，并具有玻璃磨砂口、塞的锥形烧瓶。上口成喇叭形，是在实验时可倒入水或碘化钾溶液进行封口；具塞是防止瓶内物质挥发外溢，使实验更为准确。
【 用途】 主要用于脂肪、油脂、石蜡等的碘值测定。
【 使用方法】 操作时首先要洗净、烘干，精确称取试样，置于碘价烧瓶中，把溶剂及碘液（澳化钾溶液）仔细的加入瓶内，盖紧瓶塞摇匀，然后在宽口及玻璃塞处，滴入数滴碘化钾溶液。在20 一30 ℃ 的温度情况下放置30 分钟（放在暗处），要不断地摇动，使试样中的被测物质（不饱和物）与碘充分加成。试验结束时，打开活塞，使瓶口部分的碘化钾溶液流入瓶内摇匀（均无损失），再用新配制的10 ％碘化钾溶液10ml 和蒸馏水劝ml ，把瓶塞和瓶颈上的液体冲入瓶内摇匀。用。．lmol / I 硫代硫酸钠溶液迅速滴定并充分摇动，使混合液由深色变为黄色，加入lmll ％的淀粉指示剂，继续滴定将至终点时，用力振荡，直到溶液至蓝色消失为止。同时作一个空白试验，以消耗硫代硫酸钠的毫升数，减去空白试样所消耗的毫升数，再算出试样消耗碘的克数，这个克数就是试品的碘价值。
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