中文名称: 去氧核糖核酸酶I
中文同义词: 由牛胰制备的脱氧核糖核酸;脱氧核糖核酸酶;DNA酶;去氧核糖核酸酶;胰道酶;胰克氧核糖核酸酶;除氧细胞核酸酶(牛胰);去氧细胞核酸酶
英文名称: Deoxyribonuclease
英文同义词: IUB: 3.1.21.1;DEOXYRIBONUCLEASE;DEOXYRIBONUCLEASE 1;DEOXYRIBONUCLEASE, BOVINE SPLEEN;DEOXYRIBONUCLEASE I;DEOXYRIBONUCLEASE I, BOVINE;DEOXYRIBONUCLEASE I, BOVINE PANCREAS;DEOXYRIBONUCLEASE I DN-25
CAS号: 9003-98-9
学性质 类白色冻干粉，易溶于水，微溶于30%乙醇和丙酮，最适pH值7.8。水溶液中加入5mmol/L Ca2+或二异丙基氟磷酸(DFP)可增加其稳定性。抑制剂有EDTA和十二烷基磺酸钠；激活剂为二价金属离子，Mg2+与Ca2+合用可得到最佳效果。1%水溶液在280nm处吸收系数为11.1。限制消化的平均链长为四核苷酸，酶反应：脱氧核糖核酸═二核苷酸-5'-磷酸+寡聚核苷酸-5'-磷酸。
用途：生化研究。用于分子生物学研究。降解DNA的各种酶。这些酶使糖-磷酸酯主链上的磷酸二酯键水解。此类酶分为两种：外切核酸酶和内切核酸酶。DNAase种类很多，有些为单链特异的，有的为双链特异性的，或序列特异性（如限制性内切酶）。限制性核酸内切酶对特定碱基序列有识别能力，此一特性已用于基因操作技术中，以构建人工克隆。
保存：-20℃