【性状】本品为无色针状或棱柱状结晶或白色结晶性粉末；有薄荷的特殊香气；乙醇溶液显中性反应。 熔点 本品的熔点（通则0612）为42～44℃。 比旋度 取本品，精密称定，加乙醇溶解并定量稀释制成每1ml约含0.1g的溶液，依法测定（通则0621），比旋度为-49°至-50°。
【类别】药用辅料，矫味剂和芳香剂等。 【贮藏】密封，置阴凉处。