L-苹果酸药典2020版四部684
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L-苹果酸
L-Pingguosuan
L-Malic Acid
97-67-6
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本品为L-羟基丁二酸，由酶工程法或发酵法反应并经分离纯化制得。按无水物计算，含CH6O5不得少于99.0%。
【性状】本品为白色结晶或结晶性粉末。
本品在水或乙chun中易溶，在丙tong中微溶。
【类别】药用辅料，pH调节剂和抗氧剂等。
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【贮藏】遮光，密封，在阴凉处保存。
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