水果糖度、酸度的多少，主要是由其内部可溶性固形物直接决定的。传统的果实内部品质化学分析法存在破坏样品、操作繁杂、周期长等问题。随着计算机技术的发展，近红外光谱在测定果品品质和农药残留方面有了突破性进展。无损糖度计TPF-750就是利用近红外无损测量技术，实现对水果糖度、颜色、总酸度、成熟度等指标的快速测定。托普云农科技生产供应的无损糖度计TPF-750又叫水果无损测糖仪、水果品质无损测定仪，可测定多达200种水果，不但测量快速、无损，而且可测定指标多。以下是该仪器的详细介绍内容：
功能特点
1、无损糖度计TPF-750应用范围广： 即可通过评估水果成熟度确定zui佳收获时机，也可以用于对包装厂和进口水果的产品质量进行客观分析；
2、手持式，用户界面直观，操作简单，可便携。内置模型构建软件可以创建无限可定制的模型来对特定的品种或地点进行分析；
3、可评估但不限于以下质量指标：干物质，总可溶性固体（TSS或糖度），酸度；
4、快速无损测量：4-6秒出结果；
5、计算机接口： USB和 SD card；
6、内置48通道的GPS功能，可在整个季节内对果实参数进行果园全景绘图；
糖度计 技术参数
测定对象：葡萄、柑橘、牛油果、猕猴桃、芒果、梨子、柿子、樱桃等多达200种水果（可按需要建模）
测定指标：干物质，总可溶性固体（TSS或糖度），酸度
测量时间：4-6秒
储存方式：SD卡
电源：可移动可充电3100毫安小时-锂电池
通迅方式：USB、SD卡
其他：内置GPS定位系统