由于分子振动的非谐振性使分子振动从基态向高能级跃迁时会吸收能量，记录这些被吸收的能量就是近红外光谱。近红外光谱具有丰富的结构和组成信息，非常适合用于碳氢有机物质的组成与性质测量。
近红外光谱仪测量时无需样品制备，可通过光纤长距离测量，采样时间短，不会对样品造成破坏，是一种适合现场检测分析的无损快速检测仪器。
应用：
生物、石化、材料、化学、医药等专业科研应用
谷物质量分析，可检测水分、蛋白质、淀粉、脂肪、油脂、纤维素等多种成分含量，常用于粮食进库质检、仓储抽检、农产品期货现货交易市场交割等
石油、天然气制品中各种烷烃含量
药物成分、结晶态的检测
du品、爆炸品检测
钞票等真伪鉴别
海洋、湖泊、河流水质污染检测