型号：MJ-II
面筋测定仪的详细介绍
MJ型面筋测定仪用来测定面粉中面筋含量及面筋质量（面筋指数）的专用仪器，由单头面筋洗涤仪（内部含面筋指数测定仪）、烘干仪两台，独立仪器组成适用于小麦粉和全麦粉的测定，广泛应用于食品和面粉加工、粮油科研机构、粮食贮藏等部门。
面筋测定仪的工作原理：
10g面粉或全麦粉加5ml盐水，在带有筛网的洗涤杯中混合20s形成面团，然后用盐水洗涤5min，就可以得到面筋。在离心作用下，按GB／T5506-2008规定的方法，就可计算出湿面筋含量及面筋指数。
面筋测定仪的技术参数（执行国标GB／T5506-2008《小麦和小麦粉面筋含量测定》）：
单头洗涤
搅拌器转速：120±2r／min
离心转速：6000±5r／min
离心工作时间：1min
面筋含量：两次测定结果之差不大于1.0％。
面筋指数在指数70-100之间，两次测定结果允许差不超过11个单位；在指数70以下，两次测定结果允许差不超过15个单位。
工作电压：AC220V±5％50Hz
外形尺寸：400×300×240mm
重量：12Kg
单头面筋洗涤部分：
细洗涤网规格：200目
粗洗涤网规格：26目
洗杯内径：54mm
洗涤试样量：10g
洗涤液流量：50～56ml／min
和面时间：1～99s（数显可调）
洗涤时间：1～9min（数显可调）
面筋离心部分：
电机转速：6000±5r／min
脱水板孔径：500μm
工作时间：60s
电机功率：25W
烘干仪部分：
最佳工作温度：100-180℃
相对湿度：＜90％
额定功率：650W
产品提示：我们向（四川、成都、绵阳、重庆、贵州、贵阳、云南、昆明等各地）客户提供恒温培养箱、植物生长、二氧化碳人工气候箱、超声波细胞破碎机、人工气候箱、智能人工气候箱、光照培养箱 、植物光照培养箱、低温培养箱、智能人工气候培养箱、智能生化培养箱、生化培养箱、电热恒温培养箱、恒温振荡培养箱、智能恒温恒湿培养箱、霉菌培养箱、恒温恒湿培养箱 、培养箱、智能人工气候培养箱、细菌培养摇床、恒温摇床培养箱、全温培养摇床、细胞培养摇床、恒温培养摇床、菌种摇床、恒温摇床等仪器. 如果您想具体查看信息，请登录我们的官网http://www.pifayiqi.com。