牛奶新鲜度快速检测试剂Y26
【试剂名称】 牛奶新鲜度快速检测试剂
【试剂用途】 检测牛乳酸度值是否超标。
【规 格】 100次
【贮 藏】 常温、避光。
【包 装】 检测液A 2瓶
牛奶新鲜度快速检测试剂Y26
【适用范围】 适用于牛乳的快速检测。
【参考标准】 GB 5409-1985
牛奶新鲜度快速检测试剂Y26
【原 理】 牛乳中含有4%～6%的乳糖，乳糖在微生物的作用下分解成乳酸使牛乳酸度增高。新鲜牛乳及巴氏杀菌、灭菌乳的正常酸度值在16oT～18oT。酸度高于18oT时为不新鲜的乳。不新鲜的乳与检测试剂反应，可产生絮凝现象明。
牛奶新鲜度快速检测试剂Y26
【操作步骤】
取1ml乳样于检测管中，加入1ml检测液A，轻轻摇动观察。
牛奶新鲜度快速检测试剂Y26
【结果判断】
如检测管中出现絮片凝集物挂壁现象，表示牛乳酸度高于18oT，为不新鲜牛乳。