破损淀粉酶分析仪、破损淀粉测试仪

产品详情

破损淀粉酶分析仪、破损淀粉测试仪

产品简介

详细介绍

参考报价：1 产地：其他国家品牌：厂家土耳其YUCEBAS 型号：型号Y41 更新时间：2015/9/2

破损淀粉分析仪、破损淀粉测试仪

仪器介绍

面粉厂、食品厂和科研机构检测和控制面粉质量检测磨辊是否调节合适，如平行，磨损烘焙厂控制面粉的常规指标（吸水率，发酵特性，流变特性）与最终产品质量（如最终产品外表与口感）调整面粉吸水率，提高面团产出量检测损伤淀粉含量。如果损伤程度过高，会导致 - 吸水过多，面团过粘 - 体积变小，颜色变暗 - 饼干的密度和直径异常，表面开裂

技术参数

电压：220伏交流电-50/60赫兹
功率：170瓦
净重：6公斤
尺寸（长x宽x高）：350mm x 400mm x 280mm

产品特点

简便：全自动分析，无需复杂的酶
快速: 10分钟内完成检测
控制：触摸屏直接控制，集成热敏打印机

工作原理
安培测定法（Medcalf & Gilles法）：检测面粉稀释液的碘吸收率，即淀粉损伤越多，碘吸收越多。淀粉损伤仪符合标准：AFNOR VO3-731 – AACC 76-33 and ICC N° 172.

电子式糊化粘度仪
　　 Y37.14电子式糊化仪/电子式粘度仪、测量面粉和全麦粉的糊化特性、酶的活性（小麦、黑麦、玉米、米粉等）。测各种原淀粉（小麦粉玉米淀粉马铃薯淀粉稻米淀粉和各种变性淀粉。主要用于评价面粉... [详细]
粉质仪、粉质曲线稳定仪
　　粉质仪、粉质曲线稳定仪是小麦粉品质检测的专用仪器。该仪器主要用于小麦的育种、经营收购、储存、面粉加工、食品生产等过程中对小麦和小麦粉的品质质量进行检测控制。广泛的面粉测试用于测定小... [详细]
自动粉质仪、粉质曲线稳定仪
　　粉质仪、粉质曲线稳定仪是小麦粉品质检测的专用仪器。该仪器主要用于小麦的育种、经营收购、储存、面粉加工、食品生产等过程中对小麦和小麦粉的品质质量进行检测控制。广泛的面粉测试用于测定... [详细]
粉质曲线拉伸仪
　　 YUCEBAS拉伸仪可以测量面团的拉伸特性，即面团的拉伸阻力和延伸特性，从而研究面团的烘焙性能，对于保证面粉的质量稳定，对于面粉和烘焙工业来说至关重要。便于对于面粉的质量控制，如拉伸特性，... [详细]
吹泡仪
　　粮库 - 确保您的小麦和面粉用同一个国际标准进行交易 - 用吹泡仪的(W, P, G, P/L)值将小麦分为不同等级. - 识别小麦是否有劣变面粉厂 - 根据吹泡仪的混合规定，优化配麦或配粉 - 优化添加剂的使... [详细]
破损淀粉分析仪、破损淀粉测试仪
　　面粉厂、食品厂和科研机构检测和控制面粉质量检测磨辊是否调节合适，如平行，磨损烘焙厂控制面粉的常规指标（吸水率，发酵特性，流变特性）与最终产品质量（如最终产品外表与口感）调整面粉... [详细]
降落值测定仪 FN-FFN
　　 YUCEBAS降落值测定仪,可用于评价谷物发芽损伤的程度和面粉的酶活性,可以应用在小麦、大麦、黑麦、高粱、面粉以及其他利用国际标准测量降落值的应用。... [详细]
面筋数量和质量测定系统
　　适用于面粉、小麦粉、粗粒面粉和活性小麦面筋粉。面筋指数测定可将面筋分为弱、中、强三等，新型高精度控速离心机有安全锁定盖，转速60005转/分，干面筋烘干炉带计时器自动控温，使用非常方便... [详细]
撞击圆筛
　　 YUCEBAS撞击圆筛主要应用于筛分和粒度测定，通过检测其物理特性（颗粒大小分级）与化学特性（水分含量、损伤淀粉含量、灰分值、蛋白质）参数对用途不同的面粉进行分析根据不同用途，将面粉与麦... [详细]
锤式旋风磨主要应用
　　锤式旋风磨具有坚实的金属结构，并且将噪音降低到最低分贝。适合于降落数值、面筋指数、凯式定氮和近红外分析的样品研磨。... [详细]
盘式样品磨，粮食水分测定专用磨
　　盘式样品磨/粮食水分测定专用磨,可以用于研磨谷物，小麦、大麦、豌豆、玉米、大豆和其他产品的颗粒，样品迅速被研磨，盘间的距离可以调整提供粒度分布。盘式样品磨/粮食水分测定专用磨,特别适合... [详细]
混样仪
　　混样仪主要应用于混合谷粒、面粉、粉状物（添加剂类）样品如：磨粉前进行快速润麦、碾磨后将面粉进行混样、面粉与添加剂的均匀混合、混麦和混粉等... [详细]
打麸机
　　打麸机模仿工业制粉，打麸机提高5%出粉率，优化实验磨粉过程和成品质量，收集更多小麦皮层的重要成分（各种酶、矿物质）... [详细]
实验室磨粉机
　　实验磨粉机制备有代表性面粉样品，用来预测实际生产面粉的品质小麦品质测定，配粉效果评估评估磨粉特性（小麦在碾磨过程中的特性和出粉率）... [详细]