应国家劳动部指示,广电质量学院每月定期在全国各地举办国家食品检验员资格证培训,专业的讲师团队,给您最专业的检验员培训课程!
从事的工作主要包括:(1)采集样品;(2)配制标准溶液;(3)使用培养箱、显微镜等仪器设备检验样品的微生物含量;(4)检验样品的微量金属元素、微量非金属元素及理化指标;(5)记录、计算、判定检验数据;(6)协助主检人员完成检验报告;(7)检查、维护仪器设备;(8)负责检验室卫生、安全工作。
报名对象: 从事各类食品质量检验、检测的人员(化验员、分析员等)及有关食品管理人员。
1、本课程适用于月饼、粮油及制品类、糕点糖果类、乳及乳制品类、白酒果酒黄酒类、啤酒类、饮料类、罐头食品类、肉蛋及制品类、调味品酱货腌制品类、茶叶类、豆制品类、干货类及瓶(桶)装饮用水类企业从事检验工作的人员。
2、本课程还适用于欲通过QS审厂的食品企业。培训颁发证书:学员学完全部课程后,考试合格者,将颁发食品检验员证书(本证书既可作为食品检验人员的上岗证件,亦可作为QS审厂的必备证件)。
培训和考试内容:
理论:
1、食品质量检验概述、检验样品的抽样、食品质量感官检验、相关法律法规等。
2、检验样品的制备及处理、溶液的制备及其浓度表示、容量分析法、质量分析法、电化学分析等。
3、微生物学基本知识、食品中微生物污染及控制、微生物检验的基本操作要求、微生物检验中的
采样及样品制备、食品加工环节的卫生检验、菌落总数的检验、大肠菌群的检验、霉菌和酵母菌的检验、QS认证有关要求。
操作:实验室基本操作技能,数据处理、实验室原始记录填写要求等
培训、鉴定费用: 初级:1550元/人/工种;中级:1850元/人/工种;高级级:2200元/人/工种. (含教材、资料、培训考核、证书及午餐等费用),住宿统一安排,费用自理。
培训时间:(每月开班,欢迎咨询)
广电质量学院食品企业检验员上岗证培训咨询方老师 186 8887 5548 QQ2840 71 5697 课程官网咨询http://px.grgtest.com/