粗纤维测定仪CXC-06和化学法相同
从二十一世纪初在国际上掀起了一股功能性食品的热潮， 而膳食纤维作为功能性食品的重要基料， 被列为继蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质和水之后的第7大营养素， 更已成为研究的热点。膳食纤维素是一种由许多失水β- 葡萄糖组成的非淀粉多糖， 一种复杂的不能被人体消化酶分解、维持人体健康不可缺少的碳水化合物， 主要包括纤维素、半纤维素、木质素、果胶、甲壳素等物质。膳食纤维素的分类方法很多， 按来源不同可分为植物类纤维素、动物类纤维素、海藻多糖类纤维素、合成类纤维素等； 根据溶解特性不同可分为水溶性纤维素和水不溶性纤维两大类。膳食纤维对防治人类常见的糖尿病、肥胖症等现代文明病有良好的功效。当今是通过粗纤维测定仪来测定膳食纤维的。
粗纤维测定仪测定膳食纤维和化学法的分析程序完全相同， 但粗纤维测定仪测定的膳食纤维结果均高于化学法。
因为粗纤维测定仪能解决化学法中难以或无法解决的问题，如： 过滤难、玻璃棉的流失以及残渣的转移致使平行样重复性差、检出质量低等问题， 而粗纤维测定仪操作简便、快速、结果稳定、重现性高， 但粗纤维测定仪成本高。
仪器名称：粗纤维测定仪
仪器型号：CXC-06
详细介绍：
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