微波杀菌效应，微波甜粿杀菌是在微波的热效应和非热效应的双重作用下进行的，相比常规的温度杀菌能在较低的温度和很短的时间内获得满意的杀菌作用。一般的杀菌温度在80℃左右，处理时间在3~5分钟，且能最大限度的保持其营养成分。微波甜粿杀菌设备使用操作方便。微波功率和传送带速度均可无级调节，不存在热惯性，可即开即停，简单易控。改善生产环境。微波甜粿设备无余热辐射、无粉尘、无噪音、无污染，易于实现食品卫生的检测标准。
微波甜粿设备采用低温杀菌、使食品营养成分损失少。微波杀菌设备并且不影响原有风味，是果蔬粮食深加工的好选择，获得绿色食品的良好手段。微波食品设备可用于食品杀菌、食品烘干、食品烘烤、食品保鲜、食品袋包装杀菌、食品罐装杀菌、瓶装杀菌、食品果蔬脱水，微波设备一年四季都可用，用途广泛。广州威雅斯微波设备有限公司提供该设备信息资料、图片可供参考，
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