产品名称：奶粉蛋白质含量速测盒 奶粉蛋白质含量速测设备
产品型号: SP65-16
产品编号: 31366
奶粉蛋白质含量速测盒 奶粉蛋白质含量速测设备 的详细介绍
一．检测原理：假冒伪劣的奶粉中，蛋白质含量往往不能达标。长期食用这种奶粉，会造成婴幼儿营养不良，生长发育迟缓，干瘦水肿，头大体小，免疫力降低，器官受损甚至危及生命。因此，测定奶粉中蛋白质的含量是食品安全检测中非常重要的项目之一。本速测盒采用经典的蛋白质测定方法，奶粉中的蛋白质可迅速与本试剂反应生成紫红色产物，颜色越深，表示样品中蛋白质的含量越高，与标准色阶比较，可以得出样品中蛋白质的半定量结果。