有关氮肥在小麦产量形成中的作用己有许多报道。施氮量显着影响小麦籽粒产量、穗数、穗粒数及收获指数，但对千粒重影响不显着。
也有研究表明，适宜施氮量对小麦穗粒数和千粒重影响显着，穗数在处理间差异较小，说明随产量水平提高，产量主攻目标也应随之改变。本研究也表明，适量增施氮肥可有效增加春小麦穗粒数、千粒重和穗数，提高产量。龙麦26和龙麦33分别以施纯氮量为处理和施纯氮量为处理产量最高，这同根系生长达到较好状态的施氮范围相一致，说明春小麦产量增加与根系良好生长密切相关。
氮是植物主要营养元素，显着影响植物根系生长。低氮条件下，植物可通过扩大根系体积、增加根冠比的途径来改善其自身的氮素供应状况；高氮条件下，当植物体内的氮素积累到一定程度时，植物根系生长往往受到抑制；而在一定范围内随施氮量的增加根冠比降低，但此时根表面积增加。不同时期追施氮肥对小麦的根系活力有不同的影响，拔节期和挑旗期追氮时根系活力高于返青期追氮。土壤肥力和施肥水平对小麦的群体根系活性也有显着的调控作用，土壤肥力高时根系活性强。
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