原理是竞争酶联免疫检测方法。通过莱克多巴胺特异性抗体来识别莱克多巴胺。样品中的莱克多巴胺和莱克多巴胺酶结合物竞争与兔抗莱克多巴胺抗体的结合位点结合。莱克多巴胺抗体和包被在微孔板上的二抗结合。经过一个洗涤步骤加入底物溶液，发生显色反应（产生蓝色）。蓝色的强度和样品中莱克多巴胺的含量成反比。进过一个特定的时间显色反应被终止。用酶标仪测定。通过绘制标准曲线计算样品中莱克多巴胺的含量。
1、96孔酶标板：1块（12×8条），包被有羊抗兔二抗。
2、标准溶液和对照: 标准7瓶，浓度分别为0, 0.125, 0.25, 0.50, 1.0, 2.0, 4.0 ng/mL (ppb)
3、抗体溶液（兔抗莱克多巴胺抗体）：6ml
4、莱克多巴胺-HRP酶标记物：6ml
5、零标准/稀释液(10X) 25ml 用于稀释样品（样品浓度大于5 ppb时）
6、洗液 5X 浓缩, 100 mL
7、底物显色液（TMB）16ml
8、终止液：2瓶、每瓶6ml
9、使用说明书
概述
莱克多巴胺ELISA免疫检测方法用于定量检测肉中莱克多巴胺的含量。这个试剂盒也可以检测其它样品，但是需要验证。莱克多巴胺是兴奋剂的一种。因为这类化合物可以促进动物脂肪向肌肉转化引起了人们的关注。莱克多巴胺对猪的影响相当明显，其它种族如牛和鱼也表明有相似的效果。很多资料表明兴奋剂的滥用导致的人食物中毒。每个国家的允许的最大检出限不同。欧洲不允许有残留。美国对于猪肝是1.2 ppm、肌肉是0.05 ppm。如果需要阳性样品可以通过HPLC, GC/MS其它 的传统方法来验证。