BD所有酵母粉都是初级成熟面包酵母细胞经自溶作用的水溶性部分的浓缩物。酵母粉被作为一种非动物源性产品广泛应用于细菌、真菌、哺乳动物和昆虫细胞培养基的非动物源性配方中。酵母粉可以在众多培养剂配方中当水溶性维生素、氨基酸、多肽以及碳水化合物的营养源被使用。