Infratec TM Sofia谷物分析仪是一款操作简单，准确的谷物分析仪，可在恶劣环境下使用，其快速测定的结果信息可以及时告知农户何时收获，如何使谷物交易适时从而实现利润的优化。仪器测定操作简单，约3分钟出结果。Infratec TM Sofia谷物分析仪可在220V的交流电源或者12V的直流电源下工作，可用于比较恶劣的操作环境下。无需粉碎样品和制备样品，当前可测定小麦和大麦中的水分和蛋白指标，仪器随时可以升级，满足对不同谷物分析的需求。
Infratec TM Sofia谷物分析仪属于福斯Infratec家族中的重要一员，与已获得诸多官方认可、用于粮食贸易中的Infratec TM 1241谷物分析仪性能一致，定标模型与Infratec TM 1241模型性能相似，可以满足用户谷物贸易与收购的需求。