直接读取体积
肖邦面包体积测定仪，满足法国烘焙检测标准：AFNOR V03-716 可测量法国长棒式面包等
原理 面包体积测定仪用于测量各种烘焙食品的体积。 面包体积测定仪通过测量在实验中烘焙产品排开小米的体积，即得到检测的烘焙产品相应的体积。肖邦的面包体积测定仪拥有两个几何形状不同的测量端，适于测长条、圆形或短的面包体。
应用 面包制作的试验 加工工序中的检测