我们都很熟悉源自巧克力的诱惑，因为吃了巧克力能让人获得慰藉。我们也知道，屈服于这种欲望容易使人产生罪恶感。尽管如此，一项新的研究提示，15分钟的散步足以让最强烈的吃巧克力的欲望平息下来。

研究人员正日益关注吃零食与扰乱自身调节以及增加体重的关系。

以往的研究已经表明，平均97%的女性及68%的男性有饮食冲动，而且特定的情境更易激发人们对高热量甜点的欲望，比如紧张或情绪低落时。

既往的研究都已证实，食用此类食物可在短时间内舒缓情绪、缓解疲劳，但纯属短暂作用，其长远效应则会加剧紧张情绪、增加疲劳感。

有些研究发现，运动能降低人们对零食尤其是巧克力的欲望，因为人们在运动后会感觉更加充满活力、积极主动。研究人员想知道这是否就是减少使用调节情绪兴奋剂的冲动的机理。

来自奥地利因斯布鲁克大学的研究人员正在进行一项新的研究，他们试图揭示，与久坐相比，一次15分钟的体育锻炼是否能有效地帮助组织习惯性的食用零食。

研究团队招募了47名平均年龄为28岁的超重志愿者进行研究，这些人都有每天吃巧克力或其他高能量甜食的习惯。受试者被要求连续3天不能食用这类食物，之后被随机分入两组中的一组。相关的研究成果发表在PLOS ONE杂志上。

一半的受试者在跑步机上运动，另一半则简单的要求安静的坐着相同的时间。接下来两组受试者均静坐5分钟，之后再进行Stroop试验以激发高水平应激。

在Stroop试验中，各种表示颜色的名称以与之不同的颜色呈现出来（比如“蓝色”这个词语是以红色的颜色出现的），要求受试者区分字母的颜色和颜色的书写名称。

下一个挑战可能更有难度。给予受试者一组甜点，要求从中挑选一种剥开包装，在手中抚触把玩30秒。与此同时，研究人员测量受试者的心率和血压以估算其对甜点欲望及“情感激发”的水平等级。

研究者发现，Stroop试验确实能诱发受试者的精神压力，并且这种压力反过来能增加受试者对糖果的欲望。尽管如此，与久坐不动组相比，运动组的受试者对甜点的欲望较低。

与此类似，运动组的受试者在触摸把玩零食时表现出较低的欲望，而久坐不动组的受试者在触摸把玩零食时心跳速率加快，报告欲望更加强烈。

由此，作者得出结论：“短时间的体育活动能降低超重人群对甜点的欲望，当超重人群习惯于吃零食并很难规律管理时，短时间的体育活动能有效地降低他们时常想吃零食的冲动，尤其是人比较脆弱的时候，比如紧张有压力或零食触手可得时。”