一大碗的土豆泥，再加点上意大利面和肉丸怎么样?寿司呢?不管你是否认为它是一种安慰食物,美食的吸引力很有可能是基于你印象中与第一次烹制它的人有一个良好的人际关系，根据布法罗大学研究团队的研究结果显示。

研究结果有助于更好的理解社会因素如何影响我们的食物喜好和饮食行为。

“安慰食物常常是当我们还是孩子时我们的看护人给我们的食物。只要我们与制作食物的人有积极的关系,在拒绝或隔离食物时你很有可能被它所吸引,”UB心理学家Shira Gabriel说,。“它可以被理解为直接经典条件作用”。

之前的研究表明,安慰食物可以减少排斥和孤立的感觉。发表在《Appetite》杂志上的最新研究表明当我们情绪低落时为什么某些食物很有吸引力。

“因为安慰食物有一个社会功能,”她说,“当我们感到孤独或否定时尤其有吸引力。目前的研究可以帮助我们理解为什么甚至当我们节食或不是特别饿时也可以吃一些可口的食物,”她说。

安慰食品被定义为帮助人们找到安慰的食品。对一些研究的参与者来说,安慰食物是一种健康食品的选择,对另一些人来说,它就是淀粉和脂肪。

“对很多人来说这是他们成长时吃的食物。”Gabriel说。“在此前的一项研究中,我们给所有的参与者鸡肉面条汤,”Gabriel说。“但是只有那些与这种汤有社会联系确认它是一种安慰食物的人才感觉到社会接受性。”

这项研究提供了一些见解独特的方法,关于哪些人可以感受到社会交往和安全性——通过食用一些安慰食物。因为一种威胁的归属感与身心健康危险有关,研究者们说,学习如何管理漏洞很重要。

然而,这种填补社会需求的方法并非没有风险。正如Gabriel所说,“虽然安慰食物永远不会伤害你的心,但它可能会摧毁你的饮食习惯。”