生长在陆地上的两栖鱼类利用嘴巴来帮助它们抓住并操纵它们的猎物，安特卫普大学的生物学家Krijn米歇尔和他的同事通过高速拍摄X射线影像捕捉了弹涂鱼这种不同寻常的摄食行为（弹涂鱼barbarus），这可以揭示海生动物到陆生动物的进化过程。

米歇尔的同事在2006年证实可以在陆地上成功养活鳗鱼鲶鱼。但是尽管已有大量的研究聚焦于陆生动物如何在水中运动，但是很少有人知道这些动物来到陆地是如何饮食的。

在水中，鱼类可以使用“吸进式”囫囵吞枣的通过水将猎物吸进自己的嘴巴中。但是在陆地上如果嘴里面没有舌头的话要操纵食物的话将是一个非常棘手的问题。

为了解决这个问题，弹涂鱼将土和水混在他们的嘴中。这个团队的视频显示，在实验中弹涂鱼通过使用水来操纵它们的食物。

“首先，它喷出了水，然后很迅速地再次把它吮吸回去。他们在嘴中通过使用水来代替舌头。”米歇尔说到。该项结果在3月18日发表在英国皇家学会上。

弹涂鱼通过各种各样的骨骼移动得以在陆地上吸取食物，这些面部扭曲与那些水中的吸食性鱼类有所不同。但是，米歇尔说到，它们有些类似于蝾螈操作猎物的方式。因此在陆地早期演化阶段可能也是靠相似的方式来操纵食物。

研究人员将其称之为“流体力学舌”是因为弹涂鱼能够在陆地上吞下猎物，而不像其他物种一样必须将靠水再把它们吞下去。但是弹涂鱼在水中喂食的话并不这样有效。

“他们非常善于在陆地上饮食。我们把食物放在那里不到一会儿这些食物就消失了。”米歇尔说。“当在水下喂食的时候他们表现就没有那么好，有时候它们甚至错过了所有的食物。”