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据一项发表于美国心脏学会杂志《循环:心血管质量和结果》(Circulation: Cardiovascular Quality and Outcomes)的研究表示:因为不健康的儿童行为,大多在出生时使最佳的心脏健康可能出现大幅下降。
“研究结果发现,通常儿童的血压水平非常好,”此研究资深作者、西北大学范伯格医学院教授兼系主任Donald M. Lloyd-Jones说。“但是如果他们有不好的饮食习惯,这将会促使身体质量指数和胆固醇水平恶化。我们可以给我们的孩子做出越好的健康的选择,那么他们成年时心血管越健康。中年时还保持心脏健康,他们则活的更长也更健康。”
研究人员选择参加国民医疗服务制度和2003年至2010年调查的2-11岁的儿童,调查他们的身体质量指数、健康饮食、总胆固醇和血压——7个心脏健康因素中的四个。
这8961名儿童样本代表了全国4360万的儿童,研究人员发现如下:
l 所有的孩子至少有一项因素是理想的,但没有一个是四个都理想。
l 理想的饮食得分是最普遍的健康指标,少于1%的儿童有健康饮食五个组成部分中的四个或五个。健康饮食的五个指标是:加糖饮料和钠的低摄入、全谷类、鱼、水果和蔬菜的高摄取。
l 依据3百分中的男孩和2.4%的女孩,不到10%食用推荐的大量的水果和蔬菜(每天大于4.5杯或更多)或鱼类(每周大于两个3.5盎司的量)以及全谷类(大于三个1盎司相当于一天份)是最少出现的达到的部分。
l 百分之九十食用了比美国心脏协会推荐多的钠(每天低于1500mg),多于50%从加糖饮料中消耗了超过推荐的卡路里量(每周最多450千卡路里)。
l 大约40%儿童总胆固醇水平处于中间或欠佳水平。
l 理想的血压水平是最常见的心血管健康的良好指标,性别和种族间从从88%到93%不等。
此研究提供了第一个全面的全国的缩影,关于儿童率对定义的美国心脏协会在2020年影响目标(血压、总胆固醇、身体质量指数、血糖、健康饮食、体育活动和吸烟)的心血管健康如何作用。先前的研究已经证明,日益恶化的心血管健康指标开始于青少年时期,并一直持续到成年。
此研究的限制在于缺乏心血管健康其他措施的数据,以及通过使用成人健康饮食指标。Lloyd-Jones 说“我们的确需要更好的监测数据,特别是关于儿童的。体育活动、血糖以及吸烟或吸入二手烟的信息不可用于更小的孩子。不知道一个孩子进行了多少的体育活动,从而需要多少卡路里,我们不能决定一个孩子需要的饮食指标。所以我们使用成人的指标,但是也知道一个5岁的儿童很难摄取多达成年人所摄取的水果和蔬菜。底线是,我们需要更好的数据,但是我们所看到的是,在我们生命很早的时候,正失去大量的本应有的心血管健康,这让我们一直到不健康的成年。”