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维生素D被称为阳光素,它是骨骼健康生长的关键。虽然这是事实,但这只是事物的一方面。事实上,大部分人没有通过太阳来获得足够的维生素D,其后果不仅仅是骨骼受到影响。
维生素D对骨骼健康生长的作用已被人们证实。维生素D能保证钙在消化道中被吸收,来形成骨骼。这对于儿童和成年人来说都非常重要。维生素D摄入不足,早期会出现骨骼疼痛、肌无力等症状,这些症状由于其他原因很容易被忽略。有了钙和维生素D,更够有效防止骨骼变薄,变脆,变畸形,从而有效防止软骨病和骨质疏松症的发生。
而关于维生素D和其他健康结果之间的具体相关关系尚无定论,但是越来越多的证据显示,它与糖尿病、糖耐受异常、高血压和多发性硬化症有关。在炎症、免疫反应、细胞生长、神经肌肉功能和心血管疾病等方面都发挥着作用。协会指出,人们需要注意摄入最够的维生素D,不管是通过阳光还是饮食。
身体通过肝脏和肾脏的作用把不活泼的维生素D转变成其活跃形式维生素D3。不幸的是,云、污染、玻璃窗和防晒霜挡住了紫外线。尤其黑皮肤的人、裹着头巾的人和很少出门的人不可能通过阳光获得足够的维生素D。此外,我们强调,通过阳光你获得的利益将将大过你患皮肤癌的几率。
通过饮食和补充维生素D是其来源更可行的方法。这种天然的营养素只存在于少数的食物中,包括富含脂类的鱼类、鱼肝油和蛋黄。它也在牛奶、橙汁和早餐麦片中被发现。所以,在每日的饮食中,需得特别注意是否有这些物质的摄入。
许多人可能需要补充维生素D。老年人、肥胖者和刚做了胃旁路手术的人需要补充维生素D3。任何患有肠炎、腹腔疾病、囊性纤维病或者肝脏疾病的人同样需要注意补充维生素D3 。
为了拥有健康的骨骼及健康的身体,请注意补充维生素D。保证均衡的膳食和运动,你会在无数方面受益。