日本学者发表在《糖尿病》杂志的一项最新研究显示，减少植物蛋白摄入量，增加膳食中酸负荷量，都有可能增加和2型糖尿病相关的代谢综合征的发生率。提醒广大2型糖尿病患者注意饮食控制，以控制代谢综合征相关疾病的发生。

    京都府立大学的医学博士Hiroya Iwase和其同事评估了149名2型糖尿病患者的饮食摄入情况，对该研究进行验证，实施饮食问卷调查。以潜在的肾脏酸负载量（PRAL）和净内源性酸产生量（NEAP）等和代谢综合征密切相关的指标作为评判指南。

    研究人员发现，碳水化合物能量/总能量的值和动物蛋白能量/总能量的值之间是呈负相关关系，该结果也代表着PRAL和NEAP的指标大小。但是，碳水化合物/总能量的值和植物蛋白能量/总能量的值是呈正相关关系。植物蛋白能量摄入较低的患者群具有更高的PRAL和NEAP结果，而该结果和代谢综合征的患病率显著相关。

    作者在文章中写道：“我们的研究表明，碳水化合物的摄入量和膳食蛋白质、膳食酸负载质量之间紧密相关。此外，对于2型糖尿病患者而言，应该增加植物蛋白摄入量，减少动物蛋白摄入量，以控制肾脏酸负载量等和代谢综合征密切相关的指标，进而减少代谢综合征的发生。”

    该研究为2型糖尿病患者饮食控制方面提供指导，减少代谢综合征的发生、发展。但是对于该方面的研究还有待更进一步的探讨。