几乎每一个人都会受益于低脂饮食，而患有乳腺癌的女性得益最大。

在圣安东尼奥乳腺癌学术研讨会上发表的新研究揭示，低脂饮食可能使某些患有乳腺癌的女性的寿命延长。

初步的结果是基于来自早期乳腺癌患者的数据。所有的女性都接受了手术治疗并持续进行不同组合的激素治疗，化疗以及放疗。

研究人员在这2437位受试者中随机选出975位，并对其饮食进行了调整。他们的目标是将来自脂肪的卡路里降低到15%，并于16周内给受试者提供8次单独的咨询服务，此外每三个月让他们去营养师那登记。另外的1462名女性作为对照。

在该研究开始前，两组（实验组和对照组）中女性的卡路里平均有29.6%来自脂肪。6年后，低脂饮食组的女性将这个比例降低到23%，而对照组女性的这一比例则升高至31.4%。

5年后，减少饮食中的脂肪带来的好处显而易见。低脂饮食组女性的死亡率为6.6%，而对照组女性的死亡率为7.3%。

随着时间的延长，这个差距变得更大。8.1年后，摄入更少脂肪的女性，其死亡率为9.1%，而对照组女性的死亡率为11.1%。2013年，两组的死亡率分别为13.6%和17%，差距进一步拉大。

虽然这些差别不够明显而被认为没有统计学意义，然而当受试者仅包括缺少雌激素受体的患者时，研究人员发现差距变得显著：低脂饮食女性的死亡率比常规饮食女性的低36%。然而这个差距过大以致被认为是偶然事件。

研究人员继而瞄准缺少雌激素以及黄体酮受体的患者。他们发现，低脂饮食女性的死亡率要比对照组的低56%。

研究人员并不清楚这些女性的肿瘤是HER2阳性还是阴性的，HER2阳性肿瘤含有引发乳腺细胞生长失去控制的突变HER2基因。但是研究人员说，一些ER或PR阴性的乳腺癌患者很可能也是HER2阴性的。这些“三阴性”乳腺癌难以治愈，因为它们不对莫西芬或赫赛汀之类的药物产生应答。因此对生活方式进行干预可能会提高女性乳腺癌患者的存活力，研究人员说。