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毫无疑问,孕妇和哺乳期女性都在想方设法的给自己补充营养,包括吃健康营养的食品等方式来确保自己的健康状况良好,以便能够提供给自己的宝宝一定的能量。近年来,孕妇及哺乳期女性是否该吃鱼引起了不小的争论。
六月份,一项研究表明:孕妇不吃鱼会导致ω-3脂肪酸的摄入不足。目前,FDA和EPA已经更新建议孕妇及哺乳期女性食用鱼类。
罗德岛妇婴医院主任及医院高危妊娠综合方案制定主任,布朗大学的沃伦阿尔珀特医学院妇产科教授Katharine D. Wenstrom, MD澄清了这一复杂问题,该文章发表在2014年11月的《美国妇产科杂志》上,题目为“FDA对于鱼的新建议:很复杂。”
“这是一个很复杂的问题,因为鱼富含ω-3脂肪酸,这对于发育中的胎儿和成长中的婴儿来说都是有好处的,但是一些鱼类也造成了一定的健康风险。Dr. Wenstrom说“我的同事经常被这样的问题困然‘我应该吃鱼吗?如果可以吃,那么哪种鱼类是安全的呢?’为了平衡多种鱼类的风险和收益,孕妇及哺乳期的妇女每周应该吃8-12盎司的鱼,包括,鲑鱼,鳕鱼,鱿鱼,沙丁鱼,牡蛎,这些鱼能够提供最高水平的EPA和DHA,而贡的含量最低。”
在某些鱼类中我们发现ω-3脂肪酸EPA和DHA的含量非常高,主要存在于身体所有膜结构中,维持视网膜和大脑的发展,维持正常的神经传递和连接性。母体摄入足量的EPA和DHA已被证明与子代的童年智商,精细动作的协调,沟通和社交技巧,以及其他好处有关。不幸的是,服用ω-3脂肪酸或鱼油补充剂却达不到吃鱼所能达到的效果。
某些含有高ω-3脂肪酸的鱼类也同样含有高水平的汞,应避免食用或限制食用。FDA不建议孕妇及哺乳期妇女食用鲨鱼,方头鱼,旗鱼和鲭鱼,因为他们含汞量最高。FDA同时建议限制食用长鳍金枪鱼,每周不超过6盎司。