来自东安格利亚大学（UEA）的一项新研究表明，食用茶或柑橘类水果和果汁可以降低患卵巢癌的风险。

上皮性卵巢癌是导致女性癌症死亡的第5大杀手，该研究表明，食用含有黄酮和黄烷酮（饮食黄酮类化合物的两个子类）食物的女性，其发展为上皮性卵巢癌的风险显著降低。

该研究小组研究了171940名年龄在25到55之间女性的饮食习惯，研究期长达三十年。

研究小组发现，那些食用的食物和饮料中含有高含量的黄酮醇（茶，红葡萄酒，苹果，葡萄中）和黄烷酮（柑橘类水果和果汁中）的人们不太可能患卵巢癌。

在英国，每年有6500多名女性受卵巢癌的影响。在美国，每年大约有20,000名女性被诊断出卵巢癌。

来自东英吉利大学诺维奇医学院营养学系的Aedin Cassidy教授领导了这项研究。她说：“这是第一次大规模的研究习惯性摄取不同的类黄酮是否可以降低患上卵巢癌的风险。”

“我们发现，那些食用含有较多类黄酮（黄酮和黄烷酮）食物的女性，其发展为上皮性卵巢癌的风险显著降低。”

“这些化合物的主要来源包括茶和柑橘类水果和果汁，它们很容易掺入饮食，这表明饮食的简单改变对卵巢癌风险的降低有影响。”

“尤其每天饮用几杯红茶将使患卵巢癌的风险降低31％。”

该研究第一次全面检查了存在于正常饮食中的六大类黄酮的子类与患卵巢癌风险的关系，并且第一次研究了聚合物和花色苷的影响。

该研究由来自布莱根妇女医院和哈佛医学院的Cassidy教授和Shelley Tworoger教授指导。数据来源于护士健康研究。