传统中药尽管在美国主要还是作为补充剂疗法，但其在美国的认可度正在上升。

主流医生们对于它的有效性很困惑。但随着替代疗法获得更多注意及对中药材的需求正在增长，美国阿帕拉契亚的农场主正在对此作出回应。

美国弗吉尼亚州中药蓝岭中心（The Blue Ridge Center for Chinese Medicine）围绕着数英里的高山，森林和农场。在该中心建筑物之外，几小块地的中药材就生长于梯状斜坡之上。

“我们打算让这些中药材中的多数开花，授粉并生长成熟至结种，因为有对中药材种子的需求。”阿帕拉契亚药草种植者联盟（the Appalachian Medicinal Herb Growers Consortium）联合主任David Grimsley说道。该联盟是一项新工程，以教授其他人在阿帕拉契亚种植地道中药材为中心任务。

该联盟的目标是，种植满足临床执业医师所需质量标准的中药材。

在一个看起来像有序组织的厨房一样的房间中，数行架子堆叠在天花板上，架子上整齐排列着带标签的玻璃容器，这些容器中充满了风干的根，叶和花。Grimsley拿下一个容器，打开其盖子。

“这就是栝楼（Trichosanthes），”他说，“我们常用它们的拉丁名而不是其中文拼音药名，因为我们是农民，经常与药草本身打交道而不是药。这是一种多年生瓜类。它令人惊讶的是，其外皮，种子，果实和根均有用，且它们的用途都还不同。”

执业医师必须经州授权，并非所有州均允许。但种植者看到了其需求的增长。

著名的克利夫兰诊所（Cleveland Clinic）在一月份开办了中草药疗法诊所，这是美国医院内的首所中草药诊所。Jamie Starkey主任，像大多数执业医师一样，从中国购买中药材，但她说，她想看到高质量的中草药也能在美国种植。

“如果美国农民能种植中药材，且具有来自第三方机构的恰当测试方法，那么他们就能恰当地鉴别这些中药材，从而得到未受污染，未使用杀虫剂的中药材。我认为这是一个很大的机会。”Starkey说。

Jean Giblette，一名研究中药材市场的长期种植者，说27000名经许可的执业医师工作于美国。她估计该市场一年的价值达2-3亿美元。

“这还是保守估计，因为一旦执业医师可以获得新鲜的国内种植中药材，我认为那实际上将改变执业医师的行为，”Giblette说，“鼓励依赖于加工产品的人们现在返回到传统农产品上来。”

很多草药医生说，使用药草的最有效方法是，将它们煮沸两次，然后丢弃残渣，饮用其“茶”——一种称为“煎煮”的过程。这也是阿帕拉契亚人数十年来使用野生本地药草的方式。

“阿帕拉契亚山脉地区十分符合中药材在中国的生长地带，很多中药材在中国都是地方性的——它们天然生长于野外——所以我们很高兴成为中药材的一个药用中心。”Giblette说。

自从这项工程于春季开始以来，阿帕拉契亚药草种植者联盟已帮助建造了该地区的九个农场，且Giblette说另外20个农场正在建造中。