肥胖会导致机体的很多方面发生重大变化，某些变化会影响肝功能。到目前为止，检测肝脏脂肪最可靠的方法是肝活组织检查。成像技术比如腹部描述生态学检查能对肝脏脂肪进行检测但不能精确定量。

最近发表于权威杂志BMC Medicine上的一项研究表明磁共振技术能更好地检测并定量肝脏脂肪。该研究的研究对象包括97位有肥胖症的患者和32位有其他肝脏病理并接受了手术介入治疗的患者。研究人员用三种不同的方法对这些患者肝脏的脂肪进行了定量：磁共振法，肝活组织检查法及基于Folch法的生化测定法。在手术前一天，患者做了磁共振，然后通过手术获得他们的肝脏样本。

该研究的研究人员说，磁共振是一种非常有用的手段来检查肝脏是否有脂肪，对肝脏脂肪进行定量，以及评价长期治疗的效果。未来有希望利用磁共振这一技术来对肝脏炎症和肝脏纤维化的程度进行判定。

该研究结果同他们一年前发表的结果一致：一年前他们做的动物实验表明，使用磁共振能精确计算动物肝脏的脂肪水平。这项新研究给患者和医生都带来了福音。