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科学证明:多吃李子可避免骨质疏松!!

sunshine2015  发布于:2016/2/20  阅读量:991  来源:Medicalxpress

德克萨斯生态农业研究科学家Nancy Turner博士是最近研究防止辐射诱导骨质疏松的干预措施的其中一名研究者。

 

他们的文章“干李子预防碘辐射引起的骨质疏松”最近发表在了科学报告上。

 

其他参与该研究的机构是美国宇航局艾姆斯研究中心骨与信号实验室、加州大学欧文分校放射肿瘤系以及加州大学旧金山分校内分泌科。

 

该研究显示,食用干李子能防止增加骨组织氧化损伤、造成骨重构过程失衡的电离辐射。

 

骨密度降低和骨质疏松是影响世界各地数以百万人民的主要健康问题,骨质疏松患者随着老龄化人口的增加而增加,营养与食品科学部门教授Turner说。

 

“对于因职业原因或暴露于辐射的人来说,电离辐射造成的骨质疏松是一个潜在的健康问题,”她说。“这不仅与太空宇航员有关系,也与癌症患者、那些接受放疗的人、辐射有关工作人员及核事故受害者有关。”

 

“由于接触辐射造成的重塑活性的改变能造成动物和人类放疗患者骨骼完整性受损以及脆弱性增加,”Turner说。

 

该小组研究了一些干预措施,他们假设这些措施可以防止由于接触低线性能量转移和高线性能量转移辐射造成的骨损伤和易致癌性骨质疏松的氧化应激相关因素(也称为“松质骨”)。

 

“我们通过抗氧化或抗炎性质评价了不同的干预措施,包括抗氧化剂鸡尾酒、二氢硫辛酸、布洛芬和干李子,以测定它们预防骨质疏松、降低骨髓细胞中导致gamma射线或模拟太空射线辐射后骨降解的基因表达的能力。”

 

研究人员将小鼠暴露于电离辐射中,测试了不同的干预措施。

 

“由电离辐射造成的骨质疏松在啮齿类动物中很快发生,”Turner说道。“干预措施首次通过早期基因表达标记物来评价,然后测试它们防止辐射诱导骨质疏松的能力。”

 

她说在所有测试的干预措施中,干李子在降低骨降解相关的基因表达以及预防因光子或重离子辐射造成的松质骨方面效果最好。

 

“干李子中含有一些生物活性成分,可能对由于放疗或不可避免的长期暴露于太空辐射造成的骨结构完整性丢失提供有效的干预,”她说。“从该项研究中,我们能总结出来,饮食中添加干李子可能预防在太空或地球上接触辐射带来的对骨骼的影响。”

 

Turner提到干李子中含有多种生物活性化合物,包括具有强抗氧化和抗炎活性的多酚类物质。


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