最新研究表明，经常食用豆制品能使接受受孕治疗女性免受双酚A的影响，双酚A是一种食品容器中常含有的化学制品，如聚碳酸酯塑料水瓶和罐头衬里，双酚A有雌激素样作用，雌激素是女性受孕的两个关键激素之一，双酚A能够引起生殖能力异常。

据美国疾病控制中心调查，96%以上的美国人体内含双酚A。

239名18到45岁之间的女性参与了这项研究，这些女性在2007年到2012年间都进行过一次以上体外受精。她们完成了关于饮食习惯的调查问卷，并化验了尿液中双酚A的含量，其中有176名女性经常食用豆制品。结果发现，不食用豆制品且尿液双酚A含量较高的女性的胚胎着床率较低，即使胚胎能够着床，胎儿也难以发育到超声波能检测的阶段，婴儿的安全出生率也比常食用豆制品的女性低。

定期食用豆制品的女性中，双酚A含量几乎对体外受精的成功率没有影响，这个研究已经发表在1月21日的《临床内分泌与代谢杂志》上。这篇文章的第一作者，哈佛大学公共卫生学院、哈佛布莱根女子医院、哈佛医学院的Jorge Chavarro博士在采访中表示，我们的研究第一次揭示了豆制品与人体内双酚A含量之间可能的联系，这个结果与小鼠毒代研究的结果一致，小鼠毒代研究发现，富含豆制品的饮食能够避免双酚A导致的生育问题。我们还需进一步研究这一结果产生的机制。

另一研究者，哈佛公共卫生学院、麻省总医院和哈佛医学院的Russ Hauser博士认为，备孕女性应尽量避免接触双酚A，因为双酚A的用途极其广泛，完全不接触几乎是不可能的，我们的研究发现饮食能够在一定程度上对抗双酚A的毒性。