????餐桌的大小如何影响我们吃多少?这是研究者们在发表于Jo??urnal of the Association for Consumer Research上的一项新的研究中提出并回答的问题。他们发现餐桌的大小的确显著影响了人们对餐桌所容纳食物的看法,进而影响了人们吃的多少。
为了该项研究,研究者们将四个相同尺寸的大圆披萨饼分成了常规大小的几片(八份)或更小片(16份)。他们将两块饼放在仅比披萨饼大一点的小桌上。然后把另两块饼放在比披萨饼大得多的大桌子上。他们将219名大学生领到四个桌子跟前,请他们随意想吃多少就吃多少披萨饼。
那些在小桌子跟前的人认为更小片的饼看起来有常规大小的饼的一半那么大,他们吃大约两倍的量。相反,在大桌子跟前的人更多关注的是桌子有多大而不是披萨饼片有多小。换句话说,大桌子分散了他们的注意力,使他们觉得更小块的饼在大小上才是更常规的。结果,看见尺寸更小的披萨饼的人与在大桌子面前看见常规大小的披萨饼的人吃的量是一样多的。这意味着他们总体上吃了较少的披萨饼。
总之,当披萨饼切成更小块,并放置在较大的餐桌上时,人们食用的总体热量是最少的。首席研究者Brennan Davis 建议“为了少吃,可以在大的餐桌上提供较小份量的食物。”
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“他们发现餐桌的大小的确显著影响了人们对餐桌所容纳食物的看法,进而影响了人们吃的多少。”这研究真是深入到了各个方面了!
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